Delirium tremens (в переводе с латыни — «трясущееся помрачение») — алкогольный делирий (белая горячка, «белочка»), таким образом также был назван сорт крепкого бельгийского пива. Варится в пивоварне Huyghe в Мелле (предместье Гента). Крепость — 9 %. Логотип пива — розовый слоник.
Delirium tremens варится с 26 декабря 1989 года. Для приготовления пива используется три разных вида дрожжей. Пиво разливается в белые непрозрачные бутылки, которые выглядят как керамические, но на самом деле это крашеные стеклянные бутылки.
В 1992 году в Бельгии было основано «Братство розового слона» (нидерл. Confrerie van de Roze Olifant) которое ставит своей целью пропаганду пива Delirium tremens и других сортов пива, которые варят в Мелле.
В 1998 году пиво Delirium tremens завоевало золотую медаль и звание «Лучшего пива в мире» на конкурсе World beer championships в Чикаго.
*на сайте World beer championships информация несколько иная)))
Category 61: Belgian-Style Tripel, 59 Entries
Gold: Candi Belgian Tripel, Dominion Brewing Co., Dover, DE
Silver: Steamworks Blitzen, Steamworks Brewing Co., Burnaby, Canada
Bronze: Delirium Tremens, Brouwerij Huyghe, Melle, Belgium
....не реклама
....пьянству бой!
цитировать
свернуть ветку
