| автор |
сообщение |
mischmisch 
миродержец
 
|
 13 марта 2024 г. 16:50 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата alex11Бирьяни — это плов что ли?
Конечно. 
цитата Spectrumу ней рис превращается в кашу
Так замените рис гречкой, полбой или булгуром. Проблем-то. |
–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь. |
|
|
Spectrum 
магистр
|
|
13 марта 2024 г. 16:51 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmischТак замените рис гречкой, полбой или булгуром. Проблем-то.
Гречка у нее получается изумительно))
Но, видимо, что-то не даёт покоя |
|
|
Ameliya
магистр
|
|
13 марта 2024 г. 17:07 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Spectrum
Мы с женой ржем постоянно, как у ней рис превращается в кашу который год вне зависимости от прилагаемых усилий
Для таких кашеваров есть прекрасное изобретение — рис в пакетиках. Кашу из него сделать сложно, если только за временем совсем не следить)) |
|
|
Feska
философ
|
|
13 марта 2024 г. 17:35 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата alex11У меня жена всегда считала, что умеет очень хорошо делать плов и я её не разуверял. На самом же деле...
Если что, есть хитрый ход: сказать, что готовился вовсе не плов, а шавля.  |
–––
Из Брешии в Брешию |
|
|
Aryan
миротворец
|
|
13 марта 2024 г. 18:42 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Ameliyaля таких кашеваров есть прекрасное изобретение — рис в пакетиках.
Это специально для меня изобрели  Про самозарождение захватнического разума в моих кастрюлях можно было триллеры писать. |
–––
I am a social vegan, I avoid "meet". |
|
|
mist
гранд-мастер
|
|
13 марта 2024 г. 18:47 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата AmeliyaДля таких кашеваров есть прекрасное изобретение — рис в пакетиках а плов?
цитата Spectrumрис превращается в кашу сорт риса тоже меняли? Недавно в казахстанской лавке какой-то специально для плова покупали. Очень вкусно. Впрочем и из обычного круглого краснодарского мне домашний плов тоже нравится. |
–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
Ameliya
магистр
|
|
urs
магистр
|
|
14 марта 2024 г. 00:04 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата AbappyКстати — не всё то плохо, что полуголый негр Это не негр, а мулат.Чистокровных негров в америке не так уж много. |
–––
Вскую шаташася языцы, и людие поучишася тщетным? |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
14 марта 2024 г. 07:04 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Доброе утро! Кажется, я окончательно постигла кинодзен и теперь могу смотреть абсолютно всё без раздражения и с любопытством. За последние несколько дней я посмотрела "Тещу" с Гариком Харламовым, а потом закусила американскими "Несносными леди" и "Свадебным переполохом", то бишь фильмами, которые энное количество лет назад я выключала на десятой минуте. После такой подготовки я совершенно спокойно выдержала издевательство над Антоном Павловичем под названием "Несут меня кони...". А позавчера мне на этом фоне удалось получить истинное удовольствие от фильма, на котором я чуть не заснула, когда он вышел. Браво "Пальмам под снегом". Так что вчера я ездила на место действия этой истории, в Экваториальную Гвинею, единственную африканскую страну, где испанский является государственным языком. Заодно посмотрела Фернандо-По, и это не гора, а остров, по которому гуляют буби, а не гипопо.
цитата Био́ко (исп. Bioko), до 1973 года — Ферна́ндо-По (исп. Fernando Poo), в 1973—1979 годах — Маси́ас-Нге́ма-Бийо́го (исп. Macias Nguema Bijogo) — остров в заливе Биафра (составная часть Гвинейского залива) Атлантического океана, самый крупный из островов, принадлежащих Экваториальной Гвинее; на нём расположена столица этого государства — город Малабо.В современном официозе доминирует испанский язык, который постепенно оттеснил креольский английский, преобладавший здесь до конца XIX века. Таким образом, Биоко — это одна из немногих территорий мира, где английский язык сдал свои позиции в XX веке.
Пролет над страной под музыку:
Welcome to Equatorial Guinea — Guinea Equatorial, Africa
И немного английского и испанского:
Geography Now! Equatorial Guinea Geography Now
Cómo se habla en Guinea Ecuatorial, el único país de África donde el español es lengua oficial
И у нас дома капустная неделя. Жуем винегрет на свежей капусте, витаминный салат и капусту по-румынски. Нравится. Наверное, мы мелкий рогатый скот. 
А дневник опять напророчил:
|
–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь. |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
alex11
магистр
|
|
14 марта 2024 г. 08:51 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmischмы мелкий рогатый скот Нет, вы 55 килограмм женщины, из мужского рецепта приготовления борща. Которая, однако вместо борща сварит вам скорее брокколи и спаржу. Моя хоть и уже более 60, но брокколи ставит невареную!
Вот если бы она сделала голубцы... Голубцы я ел последний раз у ее сестры. Я бы мог купить голубцы в "русском магазине", но ... |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
Spectrum
магистр
|
|
14 марта 2024 г. 09:16 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mistсорт риса тоже меняли?
Неа. Обычный круглый разных сортов. Хотя и длиннозерный был раньше... наверное. Женаты лет 20 почти, могу не упомнить.
Я могу, конечно, купить что-н этакое (знакомые, кто в плове разбирались, весь Питер объезжали в поисках того самого риса ), но тогда, если не выйдет, жене будет обидно. А так — локальный мем, всем весело. |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
14 марта 2024 г. 09:23 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата SpectrumОбычный круглый разных сортов
А что Вы хотели от круглого. Еще, поди, и не самого дорогого. Я, например, его очень люблю, но не в плов, а просто отварить, ибо я его делаю чуть-чуть альденте, постоянно пробую, а лишнюю воду всегда сливаю, что в плове невозможно. Вот из такого потом можно плов на сковородке намешать, но сварить одновременно с другими ингредиентом в единой кастрюле — это высший пилотаж и немножко магии. Берите длиннозерный пропаренный, с ним проще. |
–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь. |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
Feska
философ
|
|
14 марта 2024 г. 10:36 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmischА что Вы хотели от круглого.
Из круглого получается правильный плов, просто есть хитрость с выбором. Рис нужен не белесый, а прозрачный, "стеклянный". Плюс, не перебарщивать с водой ни на одной стадии. Зато на выходе получается плов одновременно мягкий и рассыпчатый. |
–––
Из Брешии в Брешию |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
14 марта 2024 г. 10:38 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата FeskaИз круглого получается правильный плов
Я знаю. Поэтому пояснила про
цитата mischmisch не самого дорогого
Как-то попадался мне в "Магните" изумительный рис, но только один раз. Наверное, чтобы было потом мучительно больно.
цитата FeskaПлюс не перебарщивать с водой ни на одной стадии
Именно! Казан толстый, а кастрюля тонкая — попробуй не переборщи с водой в кастрюле. Нужны волшебные руки и глаз, потому что лишний раз перемешивать тоже нехорошо. |
–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь. |
|
|
Feska
философ
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
цитировать
