цитата

Компо́т. Заимствовано из французского (compote), в котором восходит к латинскому compositus, имеющему значение «сложный», «составной» (для приготовления компота используется несколько компонентов), а компот, таким образом, оказывается в тесном родстве с такими словами, как композиция, компонент и т.п.

цитата

компо́т, через нем. Kоmроtt или из франц. соmроtе — то же.

цитата

В XVIII веке компот получил широкое распространение в России, при этом он считался, прежде всего, северным напитком. В компоты также добавляли крупу для того, чтобы повысить его питательные свойства. Сегодня компот готовят в домашних условиях из свежих фруктов и ягод, сухофруктов или замороженных фруктов и ягод; из сушёных компотных смесей или замороженных компотных ассорти. Готовые компоты подают в столовых и кафе, а также продают в торговых точках, упакованные в стеклянную тару.

цитата

Рис перебирают, моют и варят в воде (на 1 кг риса 7-8 л воды). Затем его откидывают на сито или дуршлаг и кладут в компот из яблок, вишен, сухих фруктов и т.д.

цитата mist

Я просто хотел бухгалтера Иванова поставить

цитата

У раздачи назревал скандал; красный от возмущения Пасюк, держа на огромной ладони тарелку, допрашивал молоденькую веснушчатую повариху:

— Шо це таке за суп, перший раз бачу — холодная вода с рисом та сухохфруктамы? Як его исты?!

— Да вы поймите, — оправдывалась курносая, — это заграничное ресторанное блюдо, очень вкусное и полезное, — фруктовый суп!

— Та плювать мени на заграныцю, я ее усю ногами пройшов! Якой то суп, як вин сладкий, то не суп, а компот! А з рыса гарна каша, а не компот, тю… Борщ мени давайте! — И Пасюк решительно сунул девушке тарелку.

— Вот народ несознательный, — посетовала повариха, но спорить не стала и налила Пасюку полную до краев тарелку борща; и он пошел, довольный, за столик, а несознательный народ вокруг, досыта насмеявшись, стал просить девушку выдавать борщ на первое, а новомодный суп — на третье.

цитата mischmisch

угощайтесь кутьей с компотом.

цитата Дон Румата

плохие ассоциации.

цитата

Кутья́ (укр. кутя́, белор. куцця́, куця́, болг. кутя́, церк.-слав. кутьѩ, куциѩ, коуциѩ), также коливо, канун, сочиво — каша из цельных зёрен пшеницы, ячменя, реже пшена или риса с добавлением мёда (сыты) или сахара, иногда с сухофруктами (изюмом), орехами, маком.
«Кутья» — общеславянское слово, заимствованное из греческого: ср.-греч. κουκκί(ον), мн. ср.-греч. κουκκιά «бобы», которое является производным от ср.-греч. κόκκος «зерно». Название «коливо» связано с античным обычаем поминальных подношений из зерна и фруктов kolibo, дословно переводится с греческого как «варёная пшеница».
У восточных славян и поляков кутью обязательно готовят в кануны Рождества и Крещения, так что в Полесье сами праздники-кануны называются Кутья, или Бедная кутья (перед Рождеством), Богатая кутья, Голодная (Водяная) кутья (перед Крещением).
У русских кутейником называют Рождественский сочельник.

цитата mischmisch

Расширяем сознание

цитата Дон Румата

я это знаю

цитата

Ви́ктор Станисла́вович Кова́ль (29 сентября 1947, Москва — 1 февраля 2021, там же) — русский поэт, прозаик, художник, актёр кино. Известны также песни на его стихи, исполнявшиеся Андреем Липским.

цитата

Щупл тощ в худобе своей, да жив, пока костн и мршав.
Обло облако; тучно, улетучно.
Вот и ты — взыскивай, да не взыщи,
говори ежеутренне: — Вздравсь!
Хмурую думу уволь, вдохни бодровитую!
Скажешь так — вздравсь тебя вдохновит и воздравит.
А скажешь с усмехом дерзким, как дитя неразумное: — Вздрись! —
вздрись тебя вздрит.

цитата mist

После mischmisch я просто не могу не поставить

цитата mischmisch

Ви́ктор Станисла́вович Кова́ль

цитата

Три доминанты Смоленска — самая длинная крепость в России, три церкви домонгольской эпохи и стоическая обыденность, с которой воспринимают эти древности местные жители. Без благоговения паркуют машины у крепости XVII века, невозмутимо срезают дорогу через древнее католическое кладбище, играют в футбол на поле, где ограждением служит кремлевская стена, а церкви XII века превратили в часть индустриального пейзажа с железнодорожными путями и ТЭЦ.
Факт, которым Смоленск должен щеголять, но о котором никто не знает: смоленская крепостная стена самая длинная на Руси — шесть с половиной километров по периметру. Крепость построили в 1602 году для защиты от поляков. Изначально она состояла из 38 башен. До наших дней сохранилось 18 башен и 9 фрагментов стены общей длиной 3 километра. Не поляки, не Наполеон, не немцы уничтожили крепость, а банальная нехватка стройматериалов в начале XIX века, когда часть стены разобрали на кирпич. Не только сегодня не ценят наследие… В советское время крепость тоже пострадала: она мешала размашистому восстановлению города, и несколько участков снесли.

цитата

в списке нематериального наследия Смоленска — фрик-музыкант Пророк Санбой с хитом «Я вырастал пацаном в Смоленске»:

цитата

Пророк Санбой (настоящее имя — Геннадий Герасимович Чернецов; род. 4 февраля 1969, Ярцево) — российский видеоблогер, андеграундный музыкант и певец.
В 1992 году он получил известность благодаря своему путешествию на велосипеде в Прагу, где проводил встречи с известными музыкантами, включая Карела Готта. По окончании поездки Президент Чехии Вацлав Гавел подарил молодому певцу автобус. Также Санбой был занесён в Книгу рекордов Гиннесса как человек, проехавший 80 км на велосипеде, не держа руль и играя на гитаре.

цитата

В подарок из Смоленска привозите конфеКты — запеченные фрукты, смоленскую пастилу по старинным рецептам — смокву или вяземский пряник — региональный вид русского пряника (из Вязьмы Смоленской области), широко известный в дореволюционной России.

цитата

О, Муза плача, прекраснейшая из муз!
О ты, шальное исчадие ночи белой!
Ты черную насылаешь метель на Русь,
И вопли твои вонзаются в нас, как стрелы.

И мы шарахаемся и глухое: ох! —
Стотысячное — тебе присягает: Анна
Ахматова! Это имя — огромный вздох,
И в глубь он падает, которая безымянна.

Мы коронованы тем, что одну с тобой
Мы землю топчем, что небо над нами — то же!
И тот, кто ранен смертельной твоей судьбой,
Уже бессмертным на смертное сходит ложе.

В певучем граде моем купола горят,
И Спаса светлого славит слепец бродячий…
И я дарю тебе свой колокольный град,
— Ахматова! — и сердце свое в придачу.

цитата mischmisch

Что привезти из Смоленска

цитата mist

в Смоленске должен быть лён