автор |
сообщение |
Svetlanna
гранд-мастер
|
20 января 2021 г. 11:52 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата ziza эту посуду нельзя ставить в холодную духовку (только в прогретую)
А почему? У меня есть одна икеевская. Ставлю как придется. Из-за возможности механического повреждения (треснет) или еще что-то?
|
––– I never make the same mistake twice.I make 5 or 6 times, just to be sure. |
|
|
ziza
философ
|
20 января 2021 г. 12:00 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Стеклянная посуда не любит резкого перепада температур. А в газовой духовке трудно достичь плавного нагревания. При быстром нагревании стекло не успевает нагреться равномерно и трескается. Нагретые части расширяются сильнее, давят на ненагретые и возникают механические напряжения в стекле.
Точно так же тонкостенный стеклянный стакан не трескается, когда в него наливают горячую воду, а толстостенный трескается.
|
––– Джентльмен — это человек, который знает, как играть на пианино, но не умеет этого делать Je suis Ziza |
|
|
gamarus
миродержец
|
20 января 2021 г. 13:42 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
ziza, т.е. ставить холодную стеклянную посуду в горячую духовку лучше, чем ставить холодную посуду в холодную же духовку? Ну как-то очень сомнительно звучит.
|
|
|
mischmisch
миродержец
|
20 января 2021 г. 13:52 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
gamarus, главное — не ставить горячее стекло на холодную влажную поверхность. Я лично пару таких бабахов устраивала. А так стеклянная посуда для запекания горячую духовку нормально переносит: я в ней штрудели с запеканками делаю, а их в холодную духовку ставить некузяво.
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
practicANT
философ
|
20 января 2021 г. 14:09 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Кстати, о еде: наготовила тут, сижу, жду гостей. Вот и весь мой день сегодняшний. Сил уже нет, а еще нужно накраситься и хоть как-то уложить волосы. Хотя, на последний пункт забью, наверное: все равно в гости придет только близкая родня.
|
––– В вечном стремлении к совершенству |
|
|
Ольгун4ик
миродержец
|
20 января 2021 г. 14:48 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата practicANT а еще нужно накраситьс
Обязательно и уложить волосы, потому что тоже отдых, по сравнению с готовкой. Родня тоже должна видеть, что вы красивая и их ждете, раз уж мы не можем к вам подъехать.
|
––– ... я буду хранить свою нежность любовь и надежду в заветной шкатулке которую с неба у бога возьму напрокат. Сергей Носов |
|
|
mischmisch
миродержец
|
21 января 2021 г. 06:56 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Вчера испытала "светофоровский" стеклянный противень — делала картофельную запеканку с фаршем, лисичками и баклажанами в аджике, залитую, вместо привычного соуса, бульоном из пряного капустно-фасолевого супа с карри. Получилось офигенно, даже на лисичках можно было сэкономить — и без них вышло богато, особенно пока сырная корочка хрустела. Только вот муж к ужину не приехал — работы много, в городе заночевал. Ну я с горя (на радостях? ) наелась за себя и за того парня. Стыдобища, но вкусно!
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
ziza
философ
|
21 января 2021 г. 07:05 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Достал из холодильника помидоры, лук, салат, яйца, колбасу, сметану. Снял с гвоздя толстую доску. Вымыл все чисто и начал готовить себе завтрак.
Помидоры резал частей на шесть и складывал горкой в хрустальную вазу. Нарезал перцу красного мясистого, нашинковал луку репчатого, нашинковал салату, нашинковал капусты, нашинковал моркови, нарезал огурчиков мелко, сложил все в вазу поверх помидор. Густо посолил. Залил все это постным маслом. Окропил уксусом. Чуть добавил майонезу и начал перемешивать деревянной ложкой. И еще. Снизу поддевал и вверх. Поливал соком образовавшимся – и еще снизу и вверх.
цитата mischmisch наелась за себя и за того парня. 8:-0 Стыдобища, но вкусно!
Всё съел сам. И на пляж в этот день уже не пошёл
цитата Помидоры я макал в соль. К ломтику хлеба пальцем прижимал котлетку, а запивал квасом из бутылки, правда, теплым, но ничего. Помидоры в соль. Кусочек хлеба с котлеткой, молодой лучок в соль и квас прямо из бутылки.
|
––– Джентльмен — это человек, который знает, как играть на пианино, но не умеет этого делать Je suis Ziza |
|
|
Pavinc
магистр
|
21 января 2021 г. 09:08 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch вместо привычного соуса, бульоном из пряного капустно-фасолевого супа с карри
Первый раз прочитал как: бульоном из пряно компостно-фасолевого супа с кари. Перечитал, но несильно помогло, на слух всё равно гадость. Перед мысленным взором щи в которых плавает картофельная запеканка ¯\_(ツ)_/¯
|
|
|
mischmisch
миродержец
|
21 января 2021 г. 09:31 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Pavinc Перед мысленным взором щи в которых плавает картофельная запеканка
Везучий Вы! Сколько всего в жизни пока не пробовали, сколько радостей таит в себе для Вас расширение гастрономического кругозора. Завидую белой завистью.
цитата ziza Достал из холодильника помидоры, лук, салат, яйца, колбасу, сметану. Снял с гвоздя толстую доску. Вымыл все чисто и начал готовить себе завтрак.
Не поверите: сегодня у меня темой дня выпал Иона, полезла я смотреть про него итальянский ролик, а рядом в рекомендациях "Одесские шутки" Жванецкого. Я к нему совершенно равнодушна, ЮТьюб мне вроде бы ни разу его не рекомендовал (по крайней мере я этого не помню). Вот как так, да еще в таком сочетании? От удивления днем даже посмотрю, если время будет. UPD Посмотрела еще рекомендации, набрав имя пророка по-русски. Я ж недавно галогенами загонялась, а Ынет помнит всё: и теперь у меня куча роликов про ионы.
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
mist
гранд-мастер
|
21 января 2021 г. 10:43 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch куча роликов про ионы интересно, если набрать пророк Иона, будут музыкальные ролики?
|
––– Любовь никогда не перестает... ап. Павел Не указывайте дорогу Любви. отец Олег |
|
|
ziza
философ
|
21 января 2021 г. 10:44 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch От удивления днем даже посмотрю, если время будет.
Там ещё рассказ был про гурмана, который ел мясо по-суворовски. Покрыл кусок мяса картофельным пюре, положил сверху солёный помидорчик и кусок лука, внимательно всё осмотрел, понюхал и только потом отправил в рот. При этом играет «Болеро» Равеля. Карцев этот рассказ читал.
|
––– Джентльмен — это человек, который знает, как играть на пианино, но не умеет этого делать Je suis Ziza |
|
|
mischmisch
миродержец
|
21 января 2021 г. 10:50 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата ziza Карцев этот рассказ читал.
Кстати, что мы как эгоисты. Вдруг правда кто-то не видел?
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
mischmisch
миродержец
|
|
mist
гранд-мастер
|
21 января 2021 г. 11:42 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch музыкальная фигня главное писать правильно на запрос "про рок Иона", например, выдает Юнону и Авось
|
––– Любовь никогда не перестает... ап. Павел Не указывайте дорогу Любви. отец Олег |
|
|
Южанка
авторитет
|
21 января 2021 г. 15:12 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Холодно. Очень. На ночь пустила в коридор чужую кошку. Насыпала ей корма сухого в тарелку.Дорогого, между прочим. Прихожу утром. Коша в тарелку покакала и зарыла. Тянет на философские выводы о жизни...
|
|
|
wax
философ
|
|
Хойти
гранд-мастер
|
21 января 2021 г. 18:07 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
вчера пишет мне один знакомый:
цитата Привет! Прости за дурацкий вопрос. У меня, периодически, возникает "идея — фикс" найти и перечитать, что либо из далёкого далека /.../ Вот, тут недавно, всплыло из глубин подсознания кто то мне из девчонок — одноклассниц давал почитать книжку, эдакого африканческо — колониального настрою, сдаётся в названии было нечто похожее на "Жёлтый или Горчичный Дом" , сказка про детей и зверей, отчётливо помню сцену про войну то ли с Гепардами, то ли с Леопардами при помощи гранат напичканных осами. Вот, припёрло, аж во сне приходит, зараза. Вдруг, чего такое попадалось в твоём МегаКнигочейном Головном Книжном Шкафу :))
вы не поверите, но я догадалась, что это за книга и это... приготовились? (с) "Орден Жёлтого Дятла" Монтейру Лобату :)) скинула своему приятелю обложку конкретно этого издания (ориентируясь на его возраст, плюс-минус мой, хехе). хотя переиздавался он неоднократно. он отвечает:
цитата Да, походу это Ён! И, иллюстратор тот же, что в моих любимых сказках Каверина! Я, ить знал, что ты знаешь фсё!!! Ну, или почти ^^
да, Бразилия. нет, не колония. сказка про детей и не столько про зверей, сколько про игрушек. слово "жёлтый" есть. историю о гепардах/леопардах (на самом деле ягуарах) я сама в упор не помнила. ну разве я не Шерлок Холмс?
|
––– Мораль сей басни такова: учите новые слова (с) mischmisch |
|
|
urs
магистр
|
21 января 2021 г. 21:45 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Забрел сегодня в Дом Книги, огромный магазин — это Москва, стало быть, кто не знает. Покупателей 10 человек на втором этаже, и 5 на первом. Неужели страх ковида настолько одолел горожан или это отвращение к печатной книге возбладало? Оба варианта угнетают меня!
|
––– Вскую шаташася языцы, и людие поучишася тщетным? |
|
|
rumeron87
миродержец
|
21 января 2021 г. 22:03 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Южанка Холодно. Очень. На ночь пустила в коридор чужую кошку. Насыпала ей корма сухого в тарелку. Дорогого, между прочим. Прихожу утром. Коша в тарелку покакала и зарыла. Вам просто с кошкой повезло. Попалась воспитанная — не на голом полу же гадить, да ещё в чужом коридоре. Некрасиво могло получиться.
|
––– Какой дурак на Плюке правду думает?… Абсурд!
|
|
|