Про еду

Здесь обсуждают тему «Про еду» Подсказка book'ашки

Вы здесь: Форумы fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Про еду» поиск в теме

Про еду

Страницы:  1  2  3  4  5 ...  7  8  9 [10] 11 12 13 ... 113 114 115 116 117  написать сообщение
 автор  сообщение


миротворец

Ссылка на сообщение 26 июня 2013 г. 17:06  
цитировать   |    [ 1 ] 

цитата Dentyst

Кстати — кто чем с жаждой борется?
Самое лучшее для меня это чистая вода из-под фильтра, при чем комнатной температуры, либо зеленый чай Лун Цзын — прекрасно утоляет жажду.

цитата Dentyst

Аппетита никакого. На горячее и глаза не глядят
В такое время прекрасно идет, конечно же, вся зелень: салаты, окрошка, опять салаты... Еще мне нравится смешивать ее с творогом: творог+ тертый огурец + укроп + немного сметаны + специи по вкусу = очень вкусно — легко и сытно. Можно есть так, а можно завернуть в тонкий лаваш.


философ

Ссылка на сообщение 26 июня 2013 г. 17:33  
цитировать   |    [ 1 ] 

цитата Dentyst

А в основном — пить.
Кстати — кто чем с жаждой борется?

Зеленый чай — милое дело. Просто сочные фрукты-овощи. Главное, не ударяться без меры в водохлебство, в жару чем больше пьешь, тем еще больше хочется пить.
–––
Вместительные деревянные кони. Дешево. Доставка в ваш город.


магистр

Ссылка на сообщение 26 июня 2013 г. 17:37  
цитировать   |    [ 1 ] 
Просто чистая вода. Лучше бы фрукты/ягоды.


миротворец

Ссылка на сообщение 26 июня 2013 г. 21:47  
цитировать   |    [ 1 ] 
Компот и вода.
–––
Don't panic!


авторитет

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:12  
цитировать   |    [ 0 ] 

цитата Dentyst

Кстати — кто чем с жаждой борется?


Пиво :cool!:


миродержец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:15  
цитировать   |    [ 0 ] 
бибиба
Все, кроме него. Алкоголь в жару — это экстрим какой-то.
–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь


авторитет

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:17  
цитировать   |    [ 0 ] 
Dentyst , слабое и без фанатизма ))


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:19  
цитировать   |    [ 2 ] 
Проверено, что лучше прохладной воды ничего у меня жажду не утоляет. Впрочем, я очень редко мучаюсь жаждой, обычно все нормально, немножко попить — и все. Я странная, знаю 8:-0
О, а вчера я исполнила давнее желание мужа и, наконец, сварила ему щи. Ужасно радовалась, потому как получились и получились хорошо. Еще настрогала тазик окрошки, вдохновившись жарой. Теперь он ест щи, а я окрошку. :-D
–––
Всегда найдется кто-то, кому не нравится то, что ты делаешь. Это нормально. Всем подряд нравятся только котята.


миродержец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:42  
цитировать   |    [ 0 ] 
бибиба
Ну, если только так.
Mierin
А самой свои щишки боязно что ли есть? )))))))))))
–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь


миродержец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:48  
цитировать   |    [ 0 ] 
А вот кто какой кулинарной литературой пользуется?
Я так почитываю Похлебкина и классическую советскую "Книгу о вкусной и здоровой пище" которая вышла под управлением А. И. Микояна.
–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:51  
цитировать   |    [ 1 ] 

цитата Dentyst

А самой свои щишки боязно что ли есть?

:-)))

цитата Dentyst

А вот кто какой кулинарной литературой пользуется?

Выдуманная сойдёт? За моим авторством?:-)))


миродержец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 13:58  
цитировать   |    [ 0 ] 
evridik
Все книги выдуманные. Так что и за Вашим авторством вполне сойдет! Поделится с сообществом не хотите?
–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:01  
цитировать   |    [ 0 ] 

цитата Dentyst

какой кулинарной литературой пользуется
последняя читанная "кулинарная книга" была о приключениях Сэра Макса :-)))
–––
☭ Да здравствует потепление! Да здравствует Эоцен!
Кынтагыргын.


миротворец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:04  
цитировать   |    [ 0 ] 

цитата Dentyst

А вот кто какой кулинарной литературой пользуется?
Последние восемь лет, если хочется чего-нибудь этакого, прибегаю к помощи книг из серии "Хорошая кухня", выпущенными издательством Терра — вкусно, полезно, красиво, разнообразно, познавательно и очень подробно. Но и о "Книге о вкусной и здоровой пище" тоже не забываю. Ну а так — в основном все в голове, уже сложившееся, исходя из вкусов и потребностей семьи.


магистр

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:10  
цитировать   |    [ 2 ] 

цитата Dentyst

А вот кто какой кулинарной литературой пользуется?
Постоянно: Пироги и кое-что ещё, Два, Выпечка по ГОСТу; и вот такая красота — Правила и тонкости кухни и Пряности, специи, приправы *
Мне кулинарные книги нужные не только и не столько для рецептов, сколько для вдохновления. Поэтому люблю книги с красочными аппетитными иллюстрациями. Листаю и вдохновляюсь. Иногда почитываю, а то и готовлю что-нибудь оттуда. Но чаще из небумажного.

Небумажное: Чадейка и гугл.
А избранные — проверенные и понравившиеся — рецепты храню в полном беспорядке в черновиках почты, преимущественно в виде ссылок8:-0 И всё ещё надеюсь завести для этого дела блокнот.

Уйма хороших старых кулинарных книг осталась у родителей, никак не заберу. В частности, Книга о вкусной и здоровой пище)

О, ещё у меня такое счастье есть. Обожаю рассматривать её.

Вот.
_____
* даже читать их не обязательно, само осознание, что они есть у меня, уже приносит неимоверное удовольствие
–––
— Звезда? В вашем болоте?!


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:11  
цитировать   |    [ 0 ] 

цитата Dentyst

Все книги выдуманные

Я в том смысле, что её на бумаге нет:-)))
А если из существующих, то мне оч нравится вот это: информативное и современное (блюда почти без участия репы, ботвы и прочих несовременностей)


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:19  
цитировать   |    [ 0 ] 

цитата Dentyst

А самой свои щишки боязно что ли есть? )))))))))))

Почему? Я их первая ела Просто я не могу есть горячий суп на завтрак, обед и ужин. А он — может
–––
Всегда найдется кто-то, кому не нравится то, что ты делаешь. Это нормально. Всем подряд нравятся только котята.


миродержец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:30  
цитировать   |    [ 0 ] 

цитата Dentyst

А вот кто какой кулинарной литературой пользуется?


Редко заглядываю в кулинарные книги, хотя у меня их много. Мне нравятся книги Юлии Высоцкой.
Я люблю сама экспериментировать на кухне.
–––
Не буди лихо...


философ

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 14:53  
цитировать   |    [ 1 ] 
У меня вот такая книжка самая ходовая
–––
Сегодня ты играешь трэш, а завтра бабу свою съешь!


миротворец

Ссылка на сообщение 27 июня 2013 г. 17:45  
цитировать   |    [ 2 ] 
Очень понравился рецепт супа с клёцками из этой книжки:

цитата

В сегодняшний бульон бросим чуть подтушенные на сковородке, чтобы
только подзолотились, головку лука и крупно резанную,   брусочками   с
полпальца, морковку. Пока бульон закипит, сделаем клецки. В чашке растираем
сырое яйцо (желток и белок) и 1 чайную ложку сливочного масла. Хорошо, что
масло вынули из холодильника раньше, оно мягкое, как раз какое нужно.
Растираем ложкой быстро-быстро и высыпаем потихоньку 2,5 столовой ложки
манной крупы, все время растирая и взбивая, чтобы получилось тесто, как
очень густая сметана, присаливаем, примерно четверть чайной ложки. Тесто не
должно стоять ни секунды, иначе клецки получатся каменные.
    Уменьшаем огонь. Краешком чайной ложки берем маленькие кусочки теста и
бросаем в слегка кипящий бульон. Быстро, одну за другой. Все. Из этого
количества теста должно получиться 25-30 клецок. Проводим большой ложкой по
дну кастрюли, чтобы какая-нибудь клецка не пристала, и прикрываем крышкой,
пусть потихоньку кипят. Через 10 минут заглядываем в кастрюлю — клецки из
маленьких, не больше 1/4 ложечки, превратились в большущие, больше ложки, и
всплыли вверх. Пышные и очень аппетитные. Бульон от овощей посветлел и
порозовел. Попробуем. Соли достаточно? Да. Можно бросить 1   горошину
душистого перца или 5 горошин черного и немножко сухой зелени петрушки или
укропа. Снимаем с огня — суп готов.

Сегодня брала с собой на работу — очень вкусно :cool!:
–––
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла украшать мир!
Страницы:  1  2  3  4  5 ...  7  8  9 [10] 11 12 13 ... 113 114 115 116 117

Вы здесь: Форумы fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Про еду»

 
  Новое сообщение по теме «Про еду»
Инструменты
Смайлики         Дополнительные смайлики
Сообщение:
 

Внимание! Чтобы общаться на форуме, Вам нужно пройти авторизацию:

   Авторизация

логин:
пароль:
регистрация | забыли пароль?



⇑ Наверх