КОФЕ


Вы здесь: Форумы fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «КОФЕ»

КОФЕ

 автор  сообщение


миротворец

Ссылка на сообщение 3 октября 2007 г. 20:30  
цитировать   |    [  ] 

цитата Kurok

принцип не понял

если честно, то я тоже не понимаю...:-)))
–––
Лунная призма, дай мне силу!


миродержец

Ссылка на сообщение 3 октября 2007 г. 20:37  
цитировать   |    [  ] 

цитата Sashenka

пользуюсь кофемолкой жернового типа

цитата Kurok

А я обычной электрической

цитата Sashenka

так я про электрическую и говорила

Нет, коллеги. Вы как хотите, а Ваш покорный слуга пользовался, пользуется и будет пользоваться только ручной мельницей:-))). Сидишь себе вечерком перед телевизором и крутишь, крутишь...:-D
–––
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались». (М.Е. Салтыков-Щедрин)


магистр

Ссылка на сообщение 3 октября 2007 г. 20:50  
цитировать   |    [  ] 

цитата kon28

Сидишь себе вечерком перед телевизором и крутишь, крутишь...


Да я на работе успеваю накрутиться. Шведками и гаечными ключами:-)


миродержец

Ссылка на сообщение 3 октября 2007 г. 21:55  
цитировать   |    [  ] 
Вот у меня был случай лет 15-16 назад. Был в гостях, захотели кофе, был только в зёрнах, а кофемолка накрылась. Мололи кофе обычной ручной МЯСОРУБКОЙ. Ерунда получилась редкостная, но лучше чем ничего...


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 04:31  
цитировать   |    [  ] 
mastino, а по мне, так лучше ничего :-)


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 11:53  
цитировать   |    [  ] 
парочка занимательных статеек о кофе. номер один и номер два.


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 13:50  
цитировать   |    [  ] 
snark, спасибо за сайты! Интересно было почитать. Кстати, mist и другие любители никарагуанского магаджипа, сегодня я зашла в единственный в нашем городе магазин, где можно купить хороший кофе или чай (кстати, так и называется "Чай и кофе") с целью купить данный сорт. Но продавец сказала, что такого нет, а есть некий МАРАГОДЖАЙП. Это одно и тоже? или нет? Но, в любом случае, данный сорт мне очень понравился и стоит на заметке.


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 13:51  
цитировать   |    [  ] 
И еще, как ИМЕННО вы варите кофе? я имею в виду: наливаете кипяток в турку или нет, при каком огне варите и прочее..


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 13:57  
цитировать   |    [  ] 

цитата Надежда

МАРАГОДЖАЙП

может это как шаурма в москве и шаверма в питере, особенности местной транскрипции?

цитата Надежда

как ИМЕННО вы варите кофе?

1 засыпать кофе в турку
2 залить холодную воду
3 поставить на огонь
пункт 2 и 3 иногда меняются местами

количество кофе, воды и сила огня по настроению:-)))
–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 14:21  
цитировать   |    [  ] 
mist, вполне может быть, кто как переводит. НО почему у вас именно никарагуанский? Я у нее еще уточнила, есть ли какие-нибудь более узкие сорта, она сказал, что нет. Хотя, может, она и не знала. ???


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 14:24  
цитировать   |    [  ] 
Надежда, в москве видел еще помоему мексиканский и гондурасский???
Но мне знакомые сразу никарагуанский рекомендовали, купил — не пожалел
–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег


магистр

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 14:30  
цитировать   |    [  ] 
mist Есть ещё кенийский — довольно неплохой на мой взгляд


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 14:56  
цитировать   |    [  ] 

цитата mist

1 засыпать кофе в турку
2 залить холодную воду
3 поставить на огонь
пункт 2 и 3 иногда меняются местами

Я добавляю еще
1а сахар и
1б иногда соль.
–––
<Не пытайтесь судить о книгах по обложкам> Брэдбери


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 14:59  
цитировать   |    [  ] 

цитата kon28

только ручной мельницей

:-( очень большие потери времени при регулярном потреблении данного продукта (за сколько времени можно смолоть 2-2,5 кг кофе?)
–––
<Не пытайтесь судить о книгах по обложкам> Брэдбери


миродержец

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 15:01  
цитировать   |    [  ] 

цитата Sashenka

за сколько времени можно смолоть 2-2,5 кг кофе?)

2-3 кг — не знаю. А чтобы сварить кофе себе и супруге (да еще и гостю-двум) и чтобы осталось на утреннюю заварку — достаточно 10 минут:-D.
–––
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались». (М.Е. Салтыков-Щедрин)


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 15:53  
цитировать   |    [  ] 
Насыпаю в турку кофе, заливаю холодной водой, довожу до пенки, снимаю, сыплю соль на кончике ножа и капаю чайную ложку холодной кипяченой воды


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 16:14  
цитировать   |    [  ] 
Зачем же кофе солить? :-)))


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 16:38  
цитировать   |    [  ] 

цитата Надежда

Зачем же кофе солить?

рецептов приготовления кофе не меньше, чем рецептов приготовления макарон. так что тут каждый выбирает для себя изюминку ;-)
попробуйте приготовить кофе с чесноком, а вдруг понравится? :-)


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 18:09  
цитировать   |    [  ] 
snark, я не спорю, просто интересуюсь, что же получается в результате? :-)


гранд-мастер

Ссылка на сообщение 4 октября 2007 г. 18:10  
цитировать   |    [  ] 
данный рецепт уже выписала. Вообще, я уже всех свожу с ума своими экспериментами :-)))
Страницы: 123456...464748    🔍 поиск

Вы здесь: Форумы fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «КОФЕ»

 
  Новое сообщение по теме «КОФЕ»
Инструменты   
Сообщение:
 

Внимание! Чтобы общаться на форуме, Вам нужно пройти авторизацию:

   Авторизация

логин:
пароль:
регистрация | забыли пароль?



⇑ Наверх