|
|
Пенни Лекутер, Джей Берресон
Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир
авторская книга, первое издание
 М.: Астрель: CORPUS, 2012 г.
Серия: Элементы
ISBN: 978-5-271-45962-7
Тип обложки:
твёрдая
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)
Страниц: 448
|
|
Описание:
Содержание:
- Пенни Лекутер, Джей Берресон. Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир (научно-популярная книга, перевод Т. Мосоловой), стр. 11-409
- Предисловие, стр. 11-29
- Глава 1. Перец, мускатный орех и пряности, стр. 30-48
- Глава 2. Аскорбиновая кислота, стр. 49-68
- Глава 3. Глюкоза, стр. 69-88
- Глава 4. Целлюлоза, стр. 89-105
- Глава 5. Нитроорганические соединения, стр. 106-125
- Глава 6. Шелк и нейлон, стр. 126-144
- Глава 7. Фенол, стр. 145-164
- Глава 8. Изопрен, стр. 165-188
- Глава 9. Краски, стр. 189-211
- Глава 10. Чудо-лекарства, стр. 212-234
- Глава 11. Противозачаточные средства, стр. 235-259
- Глава 12. Колдовские молекулы, стр. 260-285
- Глава 13. Морфин, никотин и кофеин, стр. 286-312
- Глава 14. Олеиновая кислота, стр. 313-336
- Глава 15. Соль, стр. 337-356
- Глава 16. Хлорорганические соединения, стр. 357-380
- Глава 17. Молекулы против малярии, стр. 381-404
- Послесловие, стр. 405-409
- Благодарности, стр. 410-411
- Избранная литература, стр. 412-419
- Предметно-именной указатель, стр. 420-446
сравнить >>
Примечание:
2013 г. — дополнительный тираж.
|
