Ольгерт Ольгин «Приглашение к столу»
Аннотация:
Эта книга о продуктах питания. В ней рассказывается о том, какой путь проходит пища, прежде чем она попадет к нам на стол, какие физические и химические превращения она претерпевает, чем занимается наука о питании.
1989 г.
Отзывы читателей
Рейтинг отзыва
Написать отзыв: