Нина Франк «Настольная книга каждой хозяйки, жены и матери (Составлена на основании лучших руководств учёных кулинаров и хозяек Европы и С. Америки)»

В длинном подзаголовке указывается содержание книги: «Общее руководство по хозяйству. Большой отдел по кулинарии (рецепты). Заготовка продуктов на зиму. Гигиена и косметика женщины. Борьба с ожирением. Уход за красотой. Воспитание детей и другие отделы». Столь широкое содержание книги, явно скроенное по американским образцам, объясняется автором следующим образом: «Поставив себе главной целью издать руководство домашнего хозяйства в виде «Настольной книги» для каждой хозяйки, я приложила все старания, чтобы захватить возможно больше и шире всё то, что является необходимым для женщины–хозяйки, жены и матери».

Но за всем этим стоит нечто бóльшее: определенная позиция автора и по-своему яркое выступление против торжествующего феминизма и против утвердившегося в современном мире «прогресса», приводящего к диким абсурдным результатам. «Причины бедствий, конечно, не в технике человеческого строительства, а в абсурдном неестественном пользовании этой техникой. Причины всё усиливающегося физического и духовного упадка кроются в том, что, увлекаясь достижениями культуры, фантастическими и вредными (прежде всего самим женщинам) идеями о равноправии, о «раскрепощении и избавлении от „рабства”», женщины крупных мировых центров отказались от своего прямого назначения. Стремясь к равноправию и самостоятельности, они закрепостили себя: в киностудиях, конторах, кабинетах врачей и адвокатов и тем самым разорили семью и хозяйство. Уничтожив домоводство, предоставили консервным фабрикам кормление своих мужей и детей. Послали мужчину искать (так необходимые ему) ласку, комфорт и уют в клубы, кабаки и… кабаре. Воспитание детей предоставили чужим «дядям и тетям» и улице. «Что это – спросят мои читатели, – вместо «хозяйственность» – поход на прогресс?» «Нет». Только предисловие хозяйственной книги. Попытка доказать женщине, что ее задача хозяйки гораздо более высокая и почетная, чем это принято считать с точки зрения «равноправия». Только и всего!».