Тема «Про еду»

Вы здесь: Форумы fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Про еду»

Про еду

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8...138 139 140 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

философ

20 июня 2013 г. 17:44

цитировать | [ ]

Dentyst а вот и нет.
Правильный ответ — папа! :-D

Правда, всё равно я готовила. По папиному рецепту, конечно, но всё равно чего-то не хватает.

цитата
А моего детства — деликатес

Такая же фигня)

миротворец

20 июня 2013 г. 17:57

цитировать | [ ]

цитата Gekkata
А вот мой любимый возжелал ужас детства моего — щавелевый суп.

Только что вспоминала про него — жду когда у нас поспеет щавель. Суп из него просто обожательный — особенно если в кипящий уже готовый супчик добавлять свежее яйцо и быстро-быстро размешать и обязательно лаврушку — да побольше. Очень вкусно!

гранд-мастер

20 июня 2013 г. 18:15

цитировать | [ ]

Супруг по моей просьбе купил терпуга г/к. Ням-ням! Поглодала хвост, утолила двухдневную жажду рыбы :-D

миродержец

20 июня 2013 г. 19:10

цитировать | [ ]

evridik
Заметил за женщинами буквально патологическую страсть к рыбе.
Это гендерное, или мужики тоже по ней с ума сходят?

–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь

миродержец

20 июня 2013 г. 20:01

цитировать | [ ]

цитата Dentyst
за женщинами буквально патологическую страсть к рыбе.
Это гендерное

нет

Я женщина, терпеть не могу рыбу (холодную еще могу, морщась, съесть, но если приготовлена горячей, то аж тошнит от запаха) и обожаю мясо с кровью :-)))

–––
Eramos pocos y parió la abuela

миродержец

20 июня 2013 г. 20:24

цитировать | [ ]

цитата Gekkata
щавелевый суп

Обожаю его. Покойная бабуля готовила его удивительно вкусным.

миродержец

20 июня 2013 г. 20:25

цитировать | [ ]

Aryan
А вот у меня супружница и рыбы не пропустит (в любом виде) и мясо с кровью не отвергает. ;-)

–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь

миротворец

20 июня 2013 г. 20:35

цитировать | [ ]

цитата Aryan
обожаю мясо с кровью

Запивая его Лагавулином? Помнится еще в той теме был потрясен Вашими вкусами. Теперь еще усугубили. :-)))

–––
Quos vult perdere, dementat

гранд-мастер

20 июня 2013 г. 21:00

цитировать | [ ]

цитата Dentyst
Это гендерное, или мужики тоже по ней с ума сходят?

Ну как же без сушеной рыбки-то обойтись? ;-)

–––
And from his nose unto his chin, The worms crawled out, the worms crawled in...

философ

20 июня 2013 г. 21:14

цитировать | [ ]

А про грибы ни кто не писал?
Провожу отпуск на даче. Час назад принес из леса два подберезовика и три белых (один грамм на триста). Сейчас порежу в раскаленную сковородку (чуть чуть сала пережарено), через минут десять порежу картошечку, позже зеленый лук (стрелки), минут за пятнадцать до готовки залью сметаной. Салатик помидоры с огурцами заправленные той-же сметаной с зеленью. Достойное завершение отпускного дня. Приятного аппетита!

–––
На монолит пирамид всегда ложится обвал,
Ты можешь это прочесть в одной из правильных книг.

миродержец

20 июня 2013 г. 21:14

цитировать | [ ]

цитата Mindover
Запивая его Лагавулином?

ну, можно хорошим сухим красным, так уж и быть ....

–––
Eramos pocos y parió la abuela

миродержец

20 июня 2013 г. 21:36

цитировать | [ ]

цитата Stator
А про грибы ни кто не писал?

Так тема-то только началась — про многое ещё не написано. Всё впереди.

–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь

философ

20 июня 2013 г. 21:40

цитировать | [ ]

цитата Aryan
и обожаю мясо с кровью

Вомпыр, али на полную луну воем? :-)))

–––
Идут по лесу феаноринги, а им навстречу- двое синдар: у одного Сильмарил в Наугламире, а второго тоже зарежут.

миротворец

20 июня 2013 г. 21:44

цитировать | [ ]

цитата Stator
А про грибы ни кто не писал?

Вот люблю грибы, жаль регион мой не грибной — все в основном шампиньоны, а баночные китайские вообще. $%-\$
Хорошо, когда удается найти наши или в подарок с севера родственники передают.

–––
Don't panic!

философ

20 июня 2013 г. 22:17

цитировать | [ ]

perftoran
Еще в конце семидесятых в "Искателе" читал повесть (не помню Автора) о разумности грибных Кругов. С тех пор верю. Выхожу на поиск как на охоту. 8-)

–––
На монолит пирамид всегда ложится обвал,
Ты можешь это прочесть в одной из правильных книг.

активист

20 июня 2013 г. 22:26

цитировать | [ ]

А я вот в знак протеста против многосложной кулинарии поделюсь рецептом из далекого студенческого прошлого. :-)))

Покупается лапша быстрого приготовления в пакетиках (пресловутый "доширак", которым мы ласково называли "бич-пакетами"). Не открывая, разминаем содержимое в крошево. Высыпаем на сковородку, поливаем подсолнечным маслом и жарим в сухом виде. Важно все время помешивать, чтобы не подгорело. Как только лапша приобретает приятный золотистый оттенок, быстро заливаем водой (главное, не дать тонкой "соломке" перегореть, а то невкусно). Воды должно быть достаточно для выкипания в течении минут эдак трех. Как испарилась — блюдо готово. В процессе готовки сверху можно бухнуть яйцо, накрошить зеленого лука или сосиску (если она каким-то чудом уцелела и ее, одну-единственную, бессмысленно есть просто так :-)))

). Можно полить маЯнезиком или кетчупом.
Получается довольно вкусно, а главное, сытно. Что еще нужно голодному студенту для щастья? :-)))

миротворец

20 июня 2013 г. 22:33

цитировать | [ ]

цитата Stator
С тех пор верю. Выхожу на поиск как на охоту.

Круто.

–––
Don't panic!

магистр

20 июня 2013 г. 22:46

цитировать | [ ]

Уважаемые форумчане! может быть кто-нибудь знет, где в Праге можно поесть вкусную утку? Раньше хорошо готовили на И.П.Павлова "У графа", но заведение превратилось в забегаловку и готовить там стали так-себе...

философ

20 июня 2013 г. 23:34

цитировать | [ ]

Да, грибы. Сегодня извращался с грибами. Сперва обжарил шампиньоны с лучком, все честь по чести. Потом взял свинину, нарезал тонкими квадратами со стороной сантиметров 8-10, отбил. Потом в каждый квадрат — ложку жареных грибов, свернул трубочкой, закрепил зубочистками. Все это дело уложил в сковородку, залил сливками, бросил по паре веточек тимьяна и майорана, нарубил стебель сельдерея, залил сливками и тушил около часа. Несмотря на все старания, таки вкусно получилось. :-)

Знать бы еще, как заставить сливки не сворачиваться.

–––
Вместительные деревянные кони. Дешево. Доставка в ваш город.

миротворец

20 июня 2013 г. 23:43

цитировать | [ ]

цитата Feska
Да, грибы. Сегодня извращался с грибами. Сперва обжарил шампиньоны с лучком, все честь по чести. Потом взял свинину, нарезал тонкими квадратами со стороной сантиметров 8-10, отбил. Потом в каждый квадрат — ложку жареных грибов, свернул трубочкой, закрепил зубочистками. Все это дело уложил в сковородку, залил сливками, бросил по паре веточек тимьяна и майорана, нарубил стебель сельдерея, залил сливками и тушил около часа. Несмотря на все старания, таки вкусно получилось.

Так вкусно расписано все, что даже есть захотелось, но придется до утра терпеть — поздно уже. :-)))